LEO blog

こんにちは。まだまだ残暑ですね。Hilloryです。

みなさん、ドウマンガニって知ってますか？　日本では浜名湖、高知、沖縄の汽水域に

生息する幻のカニだそうです。なぬ？幻のカニ！？　カニ好き温泉好きの我々としては

そうと聞いたらカニを食べに温泉に行かねば気が済まない、そこで一番近い浜名湖にGo！

大きさは色々、我々は4人でシェアするのに適当な大きさを選んでもらいました。

ドウマンの由来は胴が丸い事という説もあるそうで、なるほど丸っこい形です。

味が濃いので何もつけずに、好みでレモンだけで食べてとのこと。うーーん、確かに

甘くて濃厚！！　ツメにもぎっしり身が詰まってる！　ミソの部分はちょっと少なめかな。

いやそれにしても美味しい！　これが幻とは本当に惜しい、東京でも食べたい！！

普段はおしゃべりな我々も、このときはばかりは全員無口で食べまくりました。

昨年冬北海道に花咲ガニを食べに行った友人も、「こちらの方が美味しい！」と大絶賛。

浜名湖と言えば鰻、と思い込んでいたイメージがころりと変わった瞬間でした。

こちらはその日行ったお宿の近くからの浜名湖。

ついでながら、昨年修善寺に食べに行ったタカアシガニのお話。

タカアシガニは世界最大のカニと言われ、足の先まで大きいものは３－４ｍになるとか。

なんと100年以上も生きる長生きカニだそうです。

我々が食べたのは60-70年モノとのことで、自分より年上のカニを食べるのは

気が引けるね～～とか言いながら、勿論完食しました。確かに足まで入れると大きさは

大きいけれど、実際には足には身はほどんどなくて、味も薄めかなという印象でした。